Натуральный
сироп голубой агавы имеет нежный карамельный вкус – поэтому с ним можно
приготовить самые разные десерты: от сладкого творога и напитков до пряных
булочек. Сироп не разрушается от термической обработки, и его можно смело
использовать в выпечке.
Продукт
получают из сердцевины (pina) особого вида кактуса – текильной агавы. Сперва из
мякоти выжимают сок, затем вываривают его в концентрат. Сироп содержит 76%
органической фруктозы – она слаще столового сахара, поэтому подслащать его
дополнительно не требуется.
Почему
агава полезнее сахара:
имеет
низкий гликемический индекс (ГИ – 15-17 единиц) и позволяет надолго сохранить
чувство сытости;
препятствует
резкому выбросу инсулина в кровь;
повышает
уровень энергии и борется со стрессом;
помогает
полному усвоению кальция из пищи.
Применение: продукт готов к употреблению.
Используется в качестве подсластителя в выпечке, а также в приготовлении
горячих и холодных блюд.
Состав: чистый сироп агавы. Содержит
сахара природного происхождения.
Пищевая ценность на 100 г:
белки
– 0%,
жиры
– 1,9%,
углеводы
– 76,2%.
Энергетическая ценность на 100 г: 286 кКал
Условия хранения: Хранить в сухом прохладном
месте, при температуре не выше +25C.
Срок годности: 3г