Кэроб
— это перемолотые плоды рожкового дерева. Они очень сладкие (50% сахаров),
поэтому в продуктах и напитках из них не нужны подсластители. По набору
полезных свойств и витаминов кэроб сравним с какао, отличаясь от последнего
естественным сладким вкусом.
Кэроб
можно считать приятной альтернативой кофе и какао. В его составе нет кофеина и
теобромина, зато есть ярко выраженный шоколадный аромат и пикантная горчинка,
появляющаяся после обжарки.
Состав: 100% натуральный порошок плодов
рожкового дерева. Без температурной обработки! Подходит для сыроедов.
Пищевая
ценность на 100 г:
углеводы
— 89 гр.
белки
— 4,6 гр.
жиры
— 0,6 гр.
Применение: необжаренный кэроб - основа для
горячего напитка, напоминающего шоколад, хорошая добавка для сладких блюд
(пудингов, десертов).
Условия
хранения: в
сухом защищенном от солнца месте
Страна
происхождения:
Испания.
Срок
годности: 12
мес.