Органический продукт ЕС,
сертифицирован по стандартам Европейского союза об органическом производстве.
Изготовлен из органической пшеницы.
ПШЕНИЦА ДЛЯ ЭТОЙ МУКИ БЫЛА
ВЫРАЩЕНА НАМИ БЕЗ МИНЕРАЛЬНЫХ УДОБРЕНИЙ. А ТАКЖЕ ГМО, ЯДОХИМИКАТОВ, СТИМУЛЯТОРОВ
РОСТА И ХИМИЧЕСКИХ АГЕНТОВ. ПОКУПАЯ ЭТОТ ПРОДУКТ, ВЫ ДЕЛАЕТЕ ВЫБОР В ПОЛЬЗУ
СВОЕГО ЗДОРОВЬЯ. НЕОТБЕЛЕННАЯ МУКА. СОДЕРЖИТ ГЛЮТЕН.
Органическая
пшеничная мука французского сорта Т80 получена разовым помолом на мельнице с
каменными жерновами из восточного Тироля. Мельница работает на низких оборотах,
мука при выбое не нагревается выше 40°С и сохраняет максимум полезных веществ.
Эта
французская мука сорта Т80 схожа с мукой второго сорта и содержит, по сравнению
с мукой первого сорта, бо́льшее количество отрубей.
Хлебопёки
используют её, главным образом, для выпечки столовых сортов хлеба и несдобных
мучных изделий. Хлеб получается воздушным, невесомым, с крупными порами и
хрустящей коркой.