Творог изготовлен из натурального молока и закваски (мезофильные молочнокислые культуры) на современном европейском оборудовании. Срок хранения творога достигает 20 суток без консервантов, благодаря упаковке в специальную защитную атмосферу. Это всемирно известный и применяемый на ведущих европейских предприятиях процесс упаковки продукции.
Как это работает?
Воздух, находящийся внутри пакета, замещен специальной защитной атмосферой, замедляющей процесс порчи продукта. Упаковка с высокими барьерными свойствами препятствуют попаданию кислорода. Его низкий уровень предотвращает развитие процесса окисления и, как следствие, порчи продукта. После вскрытия продукт необходимо употребить в течении 72 часов.