Продукт, который совмещает в себе питательные свойства классического кефира и свойства бифидобактерий, обеспечивающие пробиотический эффект готового продукта.
По сравнению с обычным кефиром "Бифидокефир" более насыщен витаминами и свободными аминокислотами, в том числе содержит и наиболее важные незаменимые аминокислоты - лизин, триптофан и метионин. Витамина С в "Бифидокефире" в 2,5-3 раза больше, а витаминов В6 и В1 - в 6-8 раз, чем в обычном кефире. В 100 г "Бифидокефира" содержится примерно 10-15 % суточной дозы витаминов С и В6, что является показателем его высокой биологической ценности.
ПРОДУКТ ИЗГОТОВЛЕН КЛАССИЧЕСКИМ ТЕРМОСТАТНЫМ СПОСОБОМ ПЕРЕД УПОТРЕБЛЕНИЕ РЕКОМЕНДУЕТСЯ ПЕРЕМЕШАТЬ.
Термостатный способ - сквашивание продукта происходит непосредственно в упаковке в специальной термокамере с необходимой для процесса температурой. Сквашенный продукт, не перемешиваясь, направляется на охлаждение в холодильную камеру, сгусток при этом получается ненарушенный и плотный, и продукт можно кушать ложкой. Перемешав продукт перед употреблением, Вы получаете желаемую однородную, густую питьевую консистенцию.
ПРОДУКТ ИЗГОТОВЛЕН КЛАССИЧЕСКИМ ТЕРМОСТАТНЫМ СПОСОБОМ ПЕРЕД УПОТРЕБЛЕНИЕ РЕКОМЕНДУЕТСЯ ПЕРЕМЕШАТЬ.
Термостатный способ - сквашивание продукта происходит непосредственно в упаковке в специальной термокамере с необходимой для процесса температурой. Сквашенный продукт, не перемешиваясь, направляется на охлаждение в холодильную камеру, сгусток при этом получается ненарушенный и плотный, и продукт можно кушать ложкой. Перемешав продукт перед употреблением, Вы получаете желаемую однородную, густую питьевую консистенцию.