Плов - всеми любимое блюдо, в разных кухнях существуют его
многочисленные вариации. Наш повар предложил свою версию плова. Овощной плов
"Готово!" легок в приготовлении и получается вкусным, ароматным и
сытным. Приготовьте его как самостоятельное овощное блюдо или на гарнир к мясу.
Приготовление - на 4 порции: 250 г плова овощного, 1,1 л воды, сливочное масло,
зелень и соль - по вкусу. В сковороду с растопленным сливочным маслом высыпать
смесь. Слегка обжарить так, чтобы овощи не подгорели. Добавить 1/3 объема воды,
посолить, довести до кипения и готовить на медленном огне под крышкой в течение
25 минут, периодически помешивая и доливая оставшийся объем воды. Снять с огня.
Подавать как самостоятельное овощное блюдо или с мясом. По желанию украсить
зеленью.
Состав
перец черный, куркума, паприка, лук репчатый, кумина семена,
чеснок, томат сушеный, кориандр молотый, рис, морковь сушеная
Пищевая ценность углеводы 75 г/100г
белки 7 г/100г
жиры 0.8 г/100г
Энергетическая ценность (на 100 г) 340 кКал / 1420 кДж
Срок годности 12 месяцев