Полента - кукурузная крупа родом из Италии. Похожую кашу из мелко размолотой кукурузы давно готовят на юге России, на Кавказе, только называют её мамалыга. Сытный и полезный продукт чрезвычайно прост в приготовлении. Полента хороша и в горячем виде с соусом из лесных грибов или с мясной подливкой. Холодную застывшую кашу можно порезать на ломтики и слегка обжарить - получится итальянская альтернатива хлебу. Полента содержит растительный белок, малое количество жира, а также много витаминов и минералов. Приготовление: в кипящую подсоленную воду аккуратно высыпать поленту в соотношении 1:3-4 и варить 3 минуты на слабом огне, постоянно помешивая.

Состав

мука кукурузная 100%

Пищевая ценность углеводы 72 г/100г

белки 7.5 г/100г

жиры 1 г/100г

Энергетическая ценность калории (на 100 гр.) 330 ккал

Условия  хранения: +1 °C/+25 °C

Срок годности: 12 месяцев