Тысячелетия
назад киноа употребляли в пищу индейцы Южной Америки. У инков это растение использовалось
в пищу наравне с картофелем и кукурузой, её называли «золотым зерном».
В
составе киноа содержится множество витаминов – A, C, E, РР, В1, В2, В3, В5, В6,
В9, минеральных веществ – калий, фосфор, магний, кальций, медь, железо,
марганец, цинк, селен. Содержатся также белок, пищевые волокна, аскорбиновая
кислота, аминокислоты, среди которых триптофан, лизин, тирозин и другие. В
киноа отсутствует глютен.
Высокое
содержание аминокислоты лизин способствует полному усвоению организмом кальция,
важного для костей, зубов и волос. Употребление киноа помогает улучшить
состояние кожи, волос, ногтей за счёт выработки коллагена, рибофлавина.
Состав: киноа белой зерна 100%
Пищевая ценность (на 100 г):
Белки – 14,4 г,
Жиры –6,0 г, Углеводы –57,2 г
Энергетическая ценность (на 100 г): 339,2 кКал
Условия хранения: в прохладном и затемненном
помещении при температуре не выше 21 градуса и влажности до 75%
Срок годности: 24 месяца