Мясо в сырном соусе

Мясо в сырном соусе

Вам потребуется:

Мясо (свинина шея)

1,5 кг.

Шампиньоны

500 гр.

Сыр плавленный

250 гр.

Томатная паста

1 ст.л.

Приправы и зелень



Мясо режем кубиками с гранью 2-4 см и жарим на сковороде на среднем огне. Грибы заливаем кипятком доводим до кипения и варим 10 минут.

Готовые грибы мелко режем и добавляем к мясу вместе со столовой ложкой томатной пасты, зеленью и специями (без соли, так как плавленный сыр достаточно соленый). Дальше выкладываем плавленый сыр и очень тщательно его размешиваем-расплавляем, чем дольше и тщательней - тем лучше.

Приятного аппетита!

757