Органический продукт ЕС,
сертифицирован по стандартам Европейского союза об органическом производстве.
Изготовлен из органической пшеницы.
ПШЕНИЦА ДЛЯ ЭТОЙ МУКИ БЫЛА
ВЫРАЩЕНА БЕЗ МИНЕРАЛЬНЫХ УДОБРЕНИЙ. А ТАКЖЕ ГМО, ЯДОХИМИКАТОВ, СТИМУЛЯТОРОВ
РОСТА И ХИМИЧЕСКИХ АГЕНТОВ. ПОКУПАЯ ЭТОТ ПРОДУКТ, ВЫ ДЕЛАЕТЕ ВЫБОР В ПОЛЬЗУ
СВОЕГО ЗДОРОВЬЯ. НА 100% НЕОТБЕЛЕННАЯ ЦЕЛЬНОЗЕРНОВАЯ МУКА. СОДЕРЖИТ ГЛЮТЕН.
При
производстве органической цельнозерновой пшеничной муки мы смалываем цельные
зёрна пшеницы на мельнице с каменными жерновами из восточного Тироля, таким
образом мука сохраняет в себе все части зерна и максимум полезных веществ:
питательный эндосперм, богатый витаминами зерновой зародыш и содержащие
клетчатку отруби. Пшеничная цельнозерновая мука «Чёрный хлеб» — настоящая
цельносмолотая мука с выходом 100%, не прошедшая рассев через какое-либо сито.
Помимо
пользы для здоровья, цельнозерновые продукты обладают ярким вкусом и красивым
оттенком. Мука отлично подходит для изготовления блинов, оладьев, пирожков,
лепешек, сырников, теста для пиццы и пасты, печенья и другой сладкой выпечки.
Если вы готовите хлеб, то белую муку можно смешивать с цельносмолотой — это
сделает хлеб более сытным, ароматным и полезным.
Пшеницу
выращивали все древние цивилизации мира, высоко ценили ее пищевые и лечебные
свойства и на Руси. Для славян зерно пшеницы являлось символом богатства и
благополучия. В отличие от овса и ржи, пшеница плохо переносила засуху и
морозы, получать хорошие урожаи удавалось не каждый год. В наши дни пшеница
является важнейшей продовольственной культурой.